Pousse du Pain (étuve)

bonsoir, chez moi, le four affiche qu'il a atteint la bonne température au bout de 5-10 min. Je laisse pousser la pâte à pizza 1h four allumé puis je continue four éteint après avoir séparé en 2 pâtons. Ca marche nickel. (j'utilise la levure Briochin)

Bonjour, Temperature affichée pour la pousse du pain=35°, température réelle= 30-31°, atteinte au bout de 30 mn environ...

35 ° pour 2 heurs Ou Menu 14 et programmer pour cela Bonne poussée ????

35 degres tempetature marche impeccable

je ne fais pas de pain...désolé

Aucune idée je préfère le faire poussé hors four certes c'est plus long mais je le trouve meilleur

Programme 14 : Température 35° Durée 2 h Programme automatique que l'on ne peut pas modifier.

Nous n'utilisons pas cette fonction, désolé.

aucune idée car j'ai le bonheur d'avoir un boulanger hors du commun...désolé